64 omiljena recepta

Maneštra od bobići

Maneštre su omiljene guste juhe središnje Istre, koje su se kuhale od raznih namirnica. U ovoj, po nekima i najukusnijoj – nekad samo iz vremena dozrijevanja kukuruza – možemo sada zahvaljujući pasterizaciji uživati cijele godine. više

Pileća ragu juha

Ragui, od fr. ragout, guste su juhe ili umaci od raznih vrsta mesa, gljiva, povrća… Mogu se jesti kao samostalno jelo ili kao dodatak tjestenini i krumpiru. više

Hlebinska juha

Mjesto rođenja hrvatske naivne umjetnosti mjesto je i odakle nam dolazi ovaj tradicionalni recept za kiselkastu juhu s mađarskim štihom. više

Krem juha od tikvica

Krem juhe vrlo su in, a posebice lagane poput ove izvrsne juhe od tikvica koju, tek malo ugušćenu, možete poslužiti i kao umak. više

Panettone Biba

Neka miris ukusnog kolača, talijanskog po podrijetlu, pozove vaše ukućane na zajednički božićni doručak. Osim blagdanskog ugođaja, božićnog drvca i nestrpljivog skidanja omota s poklona, “darujte” i sjećanje na miris i okus božićnog kolača. više

Maneštra od koromača

Simbioza maneštre i Istre toliko je jaka da više ne znamo je li maneštra proslavila Istru ili Istra maneštru. Ova od koromača još je jedan specijalitet koji slavi darove prirode i koristi samoniklo bilje, a čija tajna leži u korištenju pešta. više

Varivo od graška

Varivo od graška većina nas pamti kao jelo iz djetinjstva, no nije naodmet još jedanput ponoviti gradivo prije nego se upustimo u evociranje uspomena. Zdravo, domaće i zasitno – sve jednim udarcem! više

Čokoladni muffini

Nadamo se da ste nabavili kalupe za muffine i da jedva čekate isprobati i ovaj recept! Smjesi s čokoladom dodali smo malo “grublje” teksture u obliku sjeckanih orašastih plodova. više

Mediteranska maneštra od leće

Poput drugih sočivica, i leća posljednjih godina s trendom zdrave prehrane doživljava veliki povratak u kuhinju, najčešće upravo jednostavnim starinskim, posebice težačkim jelima Juga. više

Pita od krumpira i mesa

U osnovi vrlo jednostavna jela, razne pite, složenci i slične kombinacije iz pećnice svaki put oduševe drukčijim okusom, i to ovisno o sastojcima i njihovim odnosima te začinima. više